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【羊汤里放什么菜炖好吃】羊肉汤配什么蔬菜最好

2019-09-19 20:34:38来源:励志吧0次阅读

羊肉汤是非常有营养的,那么在羊肉汤里,放些什么菜炖才好吃呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

材料:羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、适量、糖适量、适量 1、将羊肉和茼蒿洗净沥干; 2、锅里加清水,羊肉冷水下锅至烧开; 、焯水后的羊肉倒入筛子里,用水冲洗干净,沥干; 4、热锅下油后放入洋葱爆香,放入羊肉炒拌一下; 5、加糖炒均,加放料酒炒至变色; 6、加入清水烧开后至水量减少; 7、加入盐、,再加适量清水烧开; 8、烧开后加入鸡精,加入茼蒿烧至八成熟,出锅装盘即可。

材料:熟羊脸肉 00g、菠菜250g、盐适量、白适量、羊血1小块 1、取一小块熟羊脸肉,切成肉片; 2、准备一小块羊血,焯水后放在盆子里待用; 、菠菜洗净切大段,备用; 4、炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入; 5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮; 6、煮开之后放入切段的菠菜同煮; 7、煮至菠菜断生,放适量的盐调味; 8、最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝。 小贴士: 羊脸肉要冷水入锅,水开后煮十几分钟,汤会变成奶白色。

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